DSCN4981.JPG

東河街上有兩家包子店 一家是東河東河包子 另一家是( 甯記)包子

許多來到東河村的觀光客多是慕東河肉包的鮮味美名而來

在假日門口排隊常常須一小時以上有時還沒買到

東河包子店離我們山海風民宿約十公里 開車約十分鐘

不過我們的客人不必急著排隊,早餐就是東河肉包及特製鮮豆奶

流傳了近50年的東河包子,原本是在店內工作的一位福州師傅所創造,

據說師傅曾向6位麵食大師學藝,加上自己開發口味,

才能造就如今名氣響噹噹的肉包,

如今老師傅已經去世,卻將美味留下.

目前經營者為歷傳第三代的楊泰宗,

堅持師傅所教的獨特手法,很自信地表示

目前尚未有人做出口味如此獨特的包子

包子的種類分為五種都是售價18元,我覺得有點貴但滋味不錯

肉包表面有皺折沒有紅點記號,內餡為攪肉的純肉包(有湯汁)

酸菜包表面有皺折有紅點記號一點,內餡為攪肉加酸菜

竹筍包表面有皺折有紅點記號二點,內餡為攪肉加竹筍丁

紅豆包表面光滑沒有皺折有紅點記號一點,內餡為紅豆泥

花生包表面有皺折沒有紅點記號,內餡為花生粉

還有黑糖饅頭跟蔥花卷 

 

創作者介紹
創作者 山海風 的頭像
山海風

山海風渡假生活

山海風 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()